mixtura gourmet - Productos Gourmet Internacionales y Exclusivos

Lubina al Vino Tinto DO. Toro bajo en calorías


Ingredientes Gourmet Recoemendados

D. O. Toro Sango de Rejadorada 2008

Aceite de Oliva Virgen Extra Esencial 500ml

Preparación

Receta dietética con vino tinto y bajo en grasas especial para lucir buen tipo y adelgazar para el verano y preparada como siempre con productos gourmet.

En primer lugar, limpiaremos bien la lubina, lavaremos y secaremos con papel absorbente. Seguidamente la colocaremos en una cazuela  y le añadiremos la cebolla picada, los ajos picaditos, los champiñones en láminas y la zanahoria que habremos raspado anteriormente cortada en rodajas, sazonaremos con la sal y la pimienta.

Añadiremos la mitad de la mantequilla en trocitos  y cocinaremos la lubina a fuego lento  con la cazuela tapada unos  5 minutos.
A continuación le incorporaremos el vino tinto y el resto de mantequilla  y seguiremos cocinando el pescado con la cazuela tapada a fuego lento durante unos 30 minutos  o hasta que nos quede cocinada en su punto.
Una vez cocinada la lubina, la retiraremos de la cazuela y la colocaremos en una fuente para servir.

Para finalizar, trituraremos  bien las verduras  que habíamos cocinado con la lubina y las serviremos en una salsera aparte como acompañamiento.

Preparacion:
Total:

 

   
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