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Esparragos gratinados


Ingredientes Gourmet Recoemendados

Lata Espárrago Blanco Extra Grueso de Navarra, Leyenda, 6/8 Lata

Capuchina al Natural

Preparación

En media taza de aceite se fríe un ajo picado, cuando esté dorado se añaden las setas capuchinas muy picadas, cuando estén dorados se añade el jamón también muy picadito y se reserva. Se hace una bechamel, a la que se añade el preparado anterior, se deja hervir unos minutos y se retira. En una bandeja de horno se colocan los espárragos y por encima se cubre con la salsa, se pone encima queso rallado y se mete al horno a gratinar.


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