FINCA VALPIEDRA RESERVA 2014 75 CL.

FINCA VALPIEDRA RESERVA 2014 75 CL.

  • Vino Tinto Reserva 24 meses.
  • Bodega: Finca Valpiedra.
  • Variedad: 93% Tempranillo, 5% Graciano y 2% Maturana Tinta.
  • D.O: Rioja.

Vendido por:

MIXTURA GOURMET
 

CATA:

Color: Intensidad alta, de color cereza y ribete cardenalicio. Lágrima abundante, densa y teñida.
Nariz: Alta intensidad, con gran complejidad y elegancia en la matriz aromática, destacando las notas minerales y de frutos rojos y negros, recuerdos de incienso. Todo ello unido a las finas notas de madera procedentes del roble francés, como la vainilla, el cedro, tabaco rubio y especias.
Gusto: En la fase inicial del gusto, denota una excelente suavidad y volumen desarrollando una finísima estructura tánica que lo hace sabroso y sápido. La frescura que le aporta el Graciano, lo hace más equilibrado con respecto al alcohol, mostrando un postgusto muy largo y un final agradable. Por vía retronasal nos vuelven a aparecer las notas especiadas, frutales y las procedentes de la madera.
Maridaje: Quesos de curación media. Carnes rojas estofadas, cordero al horno y platos de caza mayor (corzo y rebeco). Platos de montaña como el cocido montañés o las judías pintas con cerdo.

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