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avier Sanz Fermentado en Barrica es un vino verdejo elaborado exclusivamente de una cuidada selección de uva verdejo procedente de nuestra finca Fuente de los Vaqueros en La Seca. La fermentación tiene lugar en barrica de roble francés, en la que permanece durante un periodo de seis meses. Después pasa a botella donde al menos otros 12 meses.