CORIMBO 75 CL

CORIMBO 2016 75 CL

Vino elaborado al 100% con la variedad Tinta del País cultivada a partir de una viticultura ecológica con viñedos en vaso y sin riego ubicados en el entorno de La Horra y Roa de Duero (Burgos) de 25 a 30 años de media.

  • D.O. Ribera del Duero
  • Variedad: 100% Tinta del País
  • Bodega: La Horra

Vendido por:

MIXTURA GOURMET
 

Viñas:
Pequeñas parcelas en La Horra, Roa y pueblos colindantes (Burgos). Cepas en vaso.

Edad:
Viñas de 20 años de media

Vendimia:
Manual con mesa de selección

Elaboración:
Fermentación alcohólica espontánea en depósito de acero inoxidable, fermentación maloláctica en tinas de roble francés.

Crianza:
14 meses en barrica, 80% roble francés y 20% roble americano.

Estabilización:
Por métodos naturales

Clarificación:
Albúmina de huevo.

Grado alcohólico:
14,5% Vol.

 

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