FLOR DE PINGUS 2017 75 CL.

FLOR DE PINGUS 2017 75 CL.

Uno de los más exitosos vinos de las bodegas Dominio de Pingus y todo un referente entre los vinos de la denominación Ribera del Duero.

Elaborado por el equipo dirigido por el gran enólogo e ingeniero agrónomo Peter Sisseck.

D.O. Riebra del Duero
Variedad: 100% Tinto Fino
Bodega: Dominio de Pingus

Vendido por:

MIXTURA GOURMET

Vendimia manual.

Fermentado con levaduras naturales. Maloláctica también natural.

Crianza de 18 meses en barricas de roble francés, 25% nuevas.

Temperatura de servicio:16 ºC.

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Variedades: 100% Sauvignon BlancCosecha: 2017Viñedos: Un viñedo de dos hectáreas, situado al lado de la bodega. Rendimiento: 3.000 kg por hectárea.Suelo: De orígenes aluviales, franco-arenoso.

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VARIEDAD : 100 % ViuraVENDIMIA: Cuarta semana de Septiembre a mano seleccionando racimosVIÑEDO: Arcilloso, conducción de vaso tradicional y orgánico.

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Variedad: 100% VerdejoAñada: conjunto de varias añadas desde 1948Región: La Seca, Valladolid

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Viñedo situado en el Maderal, a 950 m de altitud metido dentro de un gran bosque de alcornoques que le protegen del sol. Plantado en los años 20 de Doña Blanca. Prensado directo. Fermentación en barrica, y mínimo 12 meses de crianza en dichas barricas.Unas 1.500 botellas anuales. Sin filtrar ni clarificar

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ACIANO 2019 75 CL.

Viñedo a pie franco plantado en 1919 sobre la arena de El pego. 100% tinta de toro aunque de muchos clones diferentes. Trabajado con raspón, 12 meses de crianza en foudres y después 6 meses mínimo en hormigón. Unas 6.000 botellas anuales. Sin filtrar ni clarificar.

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Vino del pueblo de Villadepera. Mezcla de varias viñas viejas y de variedades autóctonas tales como : Trincadeira, Bastardo, Mandon, Mencia, Rufete , Gajo arroba, Tinta Jeromo, Garnacha, Juan Garcia junto con otras no conocidas.Trabajado todo con raspón y entre 6 y 8 meses de barrica.Sin filtrar ni clarificar.

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