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El vino más joven de los que hace Benjamín Romeo. Creado para llegar al gran público.
Aromas intensos. Toques balsámicos que denotan la frescura.
VITICULTURA
ESTILO DE PODA: En vaso
CULTIVO: Secano
IRRIGACIÓN: No
COSECHA EN VERDE: Sí
PRODUCCIÓN POR CEPA: 1,75 Kg.
ELABORACION
DESPALILLADO: Sí
ESTRUJADO: No
FERMENTACIÓN: Tinos de roble y depósitos de acero inoxidable
CRIANZA: 16 meses
TIPO DE BARRICAS: Barricas de 1 y 2 vinos, 100% roble francés.
CLARIFICACIÓN: No
EST. POR FRÍO: No
FILTRACIÓN: Sí
ANÁLISIS
ALCOHOL: 14,81 %
ACIDEZ TOTAL: 5,47 g/l.
PH: 3,66