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AGUSTI TORELLO MATA BRUT RESERVA 75 CL
12,90 €
Cava ECOLOGICO, viñas del Penedés, vendimia manual y certificación Vegana.
- Bodega: Agustí Torelló Mata
- D.O. Cava
- Variedad: 36% Macabeo – 14% Xarel·lo - 50% Parellada
ELABORACIÓN.
Elaborado con levaduras propias. Vinificado en la propiedad, cada variedad por separado durante 28 días a 16ºC de temperatura con sus levaduras, seleccionadas antes de la vendimia para respetar al máximo la expresión de cada uva y su suelo.
CRIANZA EN BOTELLA
Con sus lías durante 3 años en las cavas a temperatura constante de 17 grados.
NOTA DE CATA
Cava muy fresco con notas de fruta blanca, especialmente manzana. Ideal para aperitivos, ensaladas, primeros platos y postres.
Graduación Alcohólica 11,5% vol
Acidez 6 gr/L (Tartárica)
Azúcares 6 gr/ L
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