CASTELO DE MEDINA SAUVIGNON BLANC 2020 75 CL.
Vino blanco joven. Sauvignon Blanc. Denominación de Origen Rueda.
Descripción:
Amarillo pajizo pálido, transparente y limpio. Desprende frescura con aromas a frutas tropicales (plátano, piña). En boca es fresco con buen paso. En retronasal es muy persistente, quedando una sensación muy agradable.
INFORMACIÓN TÉCNICA
Composición: 100% Sauvignon Blanc.
Análisis:
Grado alcohólico: 13,5% vol.
Acidez total (TH2): 5,50 g/l.
Acidez volátil (Acético): 0,18 g/l.
Sulfuroso libre: 30 ppm.
Azúcares reductores: 2,00 g/l.
PH: 3.20.
Consumo:
Temperatura de consumo: 8º - 10ºC.
Temperatura de servicio: 6º - 8ºC.
Conservación:
Temperatura óptima: 6º - 10ºC.
Humedad óptima: 70%
Lugar suavemente ventilado y oscuro.
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