CASTELO ROBLE 2019 75 CL.

CASTELO ROBLE 2019 75 CL.

Vino tinto cosecha de 2019 con una crianza de 11 meses en barricas de roble francés y americano amparado por la I.G.P. Vinos de la Tierra de Castilla y León.

Vendido por:

BEDELALSA
 

Descripción:
El vino tiene un color rojo picota, mostrando una intensidad aromática alta, en la que destacan los aromas a frutas rojas y negras (frambuesa, arándano y zarzamora) que armonizan con una barrica bien integrada, que aporta toques de vainilla y otras especias, tofe, regaliz y notas tostadas.

En boca es redondo y equilibrado, apareciendo nuevamente las frutas rojas y negras que destacan en el vino.

INFORMACIÓN TÉCNICA

Composición:

60% Syrah y 40% Tempranillo

Análisis:

Grado alcohólico: 14% vol.
Acidez total (TH2): 5,40 g/l.
Acidez volátil (Acético): 0.40 g/l.
Sulfuroso libre: 30 ppm.
Azúcares reductores: 1,60 g/l.
PH: 3.60.

Consumo:

Temperatura de consumo: 14º - 16ºC.
Temperatura de servicio: 14º - 16ºC.

Conservación:

Temperatura óptima: 16ºC. 
Humedad óptima: 70%.
Lugar suavemente ventilado y oscuro.

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