La Antigua Queso de Oveja Viejo
La Antigua Queso de Oveja Viejo
La Antigua Queso de Oveja Viejo
La Antigua Queso de Oveja Viejo

La Antigua Queso de Oveja Viejo

No encontrarás muchos quesos con una maduración real de entre 7 y 9 meses, elaborados con leche cruda y corteza natural, pero este es uno de ellos. Su larga curación permite encontrarnos sabores y aromas muy revolucionados, intensos y complejos. El afloramiento de moho en la corteza totalmente natural ayuda a conseguir este queso con tanta persistencia en boca.

  • Peso.3Kg

Vendido por:

QUESERÍA LA ANTIGUA DE FUENTESAÚCO
 

Ingredientesleche de oveja, cuajo natural, fermentos lácticos y sal. Puede contener trazas de huevo. Corteza natural. Origen de la leche: España. Conservar en sitio fresco.

Composición Nutricional por 100G de producto:

  • Energía:………………1832 Kj/442 Kcal
  • Grasa: ………………………………. 37g
  • Acs. grasos saturados:………… 26,4g
  • Hidratos de carbono: ……………..<1g
  • Azúcares:………………………..<0,5g
  • Almidón:………………………….<0,5g
  • Proteínas:……………………………26g
  • Sal:………………………………….1,66g

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