La Antigua Azul D.O.P. Cabrales
La Antigua Azul D.O.P. Cabrales
La Antigua Azul D.O.P. Cabrales
La Antigua Azul D.O.P. Cabrales

La Antigua Azul D.O.P. Cabrales

Este queso tan tradicional se elabora con leche cruda de vaca. Es reconocible por su sabor fuerte y profundo, con un fondo ácido intenso y muy cremoso, donde se aprecia augusto a moho de forma persistente.

Un queso para los paladares más rudos que aguantan los sabores más fuertes y que buscan seguir disfrutando de uno de los quesos con mayor tradición.

  • Medio Queso (1.5 KG aprox.)

Vendido por:

QUESERÍA LA ANTIGUA DE FUENTESAÚCO
 

Este queso tan tradicional se elabora con leche cruda de vaca. Es reconocible por su sabor fuerte y profundo, con un fondo ácido intenso y muy cremoso, donde se aprecia augusto a moho de forma persistente.

Un queso para los paladares más rudos que aguantan los sabores más fuertes y que buscan seguir disfrutando de uno de los quesos con mayor tradición.

Ingredientes: leche cruda de vaca, cuajo y sal. Queso graso. Origen de la leche: España. Conservar entre 5 y 6ºC.

Información nutricional 100 g. de producto:

AlérgenosCon lactosa

ElaboradoCon leche crudaLecheVaca

ElaboraciónTradicional

IntensidadIntenso

CuraciónDe 2 a 6 meses

Energía 1678 kJ / 449 Kcal
Grasas 31,7 g
De las cuales saturadas 22,51 g.
Hidratos de carbono < 0,9 g.
Azúcares < 0,5 g.
Almidón < 0,5 g.
Proteínas 28,8 g.
Sal 1,85 g.

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