LA REVELIA 2018 75 CL.

LA REVELIA 2019 75 CL.

24,90 €

La Revelía es el vino más sutil, sugerente y complejo de la gama de blancos de Bodegas Emilio Moro en el Bierzo. Representa la más pura expresión de la variedad godello con su acidez, con una crianza sobre lías en barrica que aporta cuerpo y untuosidad y por el margen de evolución que tiene este blanco en botella.

Vendido por:

MIXTURA GOURMET

 

ANÁLISIS DE CATA

Una añada muy buena.

El 2018 en la DO Bierzo fue una añada marcada por la abundante pluviometría y la frecuente aparición de tormentas, por suerte no derivó en desastre y la viña se aprovechó de la abundancia de agua en el suelo. Debido a la humedad, el trabajo en la viña fue exhaustivo con el fin de impedir la aparición de enfermedades, pero el buen tiempo del verano, sobre todo a finales de septiembre, hizo que la madurez rematara de manera excepcional.

El Godello se hace arte.

La Revelía se elabora con una fermentación a temperatura controlada en barricas de roble francés de 500 litros y tiene una crianza sobre lías en las mismas barricas de alrededor de 8 meses.

Pura expresividad del Godello.

En su fase visual este blanco Godello destacar por ser muy limpio y brillante y por tener un color amarillo pajizo. En nariz es un vino lleno de matices, destaca por la elegancia y la finura de los aromas del Godello y su inconfundible personalidad. En boca es untuoso y equilibrado, con una acidez bien integrada y un postgusto duradero.

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