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Crema de Torta de Barros Curada

 

Crema de Torta de Barros Curada
 
Productos > Quesos > Cremas

Queso curado de pasta blanda o torta, elaborado a partir de leche cruda. De sabor suave y muy personal. Algo ácido con explosión de sabores a hierbas y un elegante retrogusto amargo producido por el cuajo empleado. De fuerte e intenso aroma.

 

PVP recomendado:
  		6.5  € 
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Descripción:  

ref: cLQZehPwPLe

Ficha Técnica

Tipo de Queso: Crema de Torta de Barros curada.
Composición: Torta de Barros, Penicilliun y aceite de oliva virgen extra
Área de Producción: Villafranca de los Barros. Badajoz. España.
Textura: Consistencia untuosa, salpicada de penicillium (moho azul).
Color: Pajizo y más intenso cuanto mas curada está la torta.
Sabor: Sabor pronunciado e intenso con sensación picante persistente.
Aroma: Intenso y penetrante con notas picantes.
Temperatura de Conservación: 4-8º C 
Temperatura de Consumo: 20-24º C
Consumo Preferente: Antes de 6 meses tras la salida a la venta.

Presentación:

Envases de 200 gramos: cajas de 25 unidades.

Sugerencia:

Ideal para cocinar, para elaborar salsas y acompañar carnes rojas o simplemente en canapés.

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