JAMONES, QUESOS Y EMBUTIDOS

JAMONES Y PALETAS

EMBUTIDOS Y CECINAS

LOTES

QUESOS

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DESPENSA GOURMET

HORNAZO DE SALAMANCA (1 kg aprox)

18,00 €

Hornazo de Salamanca de 1 kg aprox certificado con Marca de Garantía. El producto tradicional más emblemático de la gastronomía de Salamanca. *Con el fin de garantizar la calidad y conservación de nuestro producto, los pedidos registrados solo saldrán desde nuestras instalaciones de lunes a miércoles.

DESPENSA GOURMET

HORNAZO DE SALAMANCA (2 kg aprox)

36,00 €

Hornazo de Salamanca de 2 kg aprox certificado con Marca de Garantía. El producto tradicional más emblemático de la gastronomía de Salamanca. *Con el fin de garantizar la calidad y conservación de nuestro producto, los pedidos registrados solo saldrán desde nuestras instalaciones de lunes a miércoles.

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CAJA REGALO PRISMA. CERDOS Y ROSAS

57,75 €

LA CAJA CONTIENE: Chorizo ibérico de bellota (500 grms) Salchichón ibérico de bellota ( 500 grms) Blister de lomo de bellota (100 grms) Blister de coppa de bellota (100 grms)

JAMONES, QUESOS Y EMBUTIDOS

CAJA REGALO SOMBRERERA. CERDOS Y ROSAS

99,75 €

Descripción EL REGALO MAS ORIGINAL Y AGRADECIDO. LA SOMBRERERA CONTIENE: LOMO IBÉRICO DE BELLOTA (500-600 grms )COPPA IBÉRICO DE BELLOTA ( 500-600 grms )SALCHICHÓN IBÉRICO DE BELLOTA ( 500-600 grms )CHORIZO IBÉRICO DE BELLOTA ( 500-600 grms )

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LOMO DE BELLOTA 100% IBÉRICO. CERDOS Y ROSAS

69,30 €

Elaborado con lomo ibérico de bellota. Únicamente con ingredientes naturales y más de 6 meses de curación natural.

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COPPA IBERICA BELLOTA. CERDOS Y ROSAS

42,00 €

Elaborado a partir del cabecero de lomo con parte de la presa y pluma. Únicamente con ingredientes naturales y más de 6 meses de curación natural.

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CHORIZO IBERICO DE BELLOTA. CERDOS Y ROSAS

31,50 €

Elaborado con piezas nobles. Únicamente con ingredientes naturales y más de 6 meses de curación natural.

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SALCHICHÓN IBÉRICO DE BELLOTA. CERDOS Y ROSAS

31,50 €

Elaborado con piezas nobles. Únicamente con ingredientes naturales y más de 6 meses de curación natural.

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JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO. CERDOS Y ROSAS

517,65 €

Elaborado con jamón ibérico de bellota. Únicamente con sal marina y más de 42 meses de curación natural.

la Antigua Queso Mezcla 50% Oveja 50% Vaca El Antiguo de Castilla

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La Antigua Queso Mezcla 50% Oveja 50% Vaca El Antiguo de Castilla

67,70 €

Queso de 5 meses de maduración, elaborado con al fusión en partes iguales de la leche cruda de oveja y vaca al 50%. La combinación de estos dos tipos de leche y su curación le aportan sabor en boca, carácter y un retrogusto de nueces y frutos secos procedentes de la leche de oveja. Peso 3KG

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La Antigua Queso de Oveja Tierno

72,27 €

Queso muy suave, pero que conserva todo el sabor de la leche fresca de oveja. Con una maduracion de entre 7 y 35 días, te recomendamos utilizarlo en bocadillos o añadirlo en dados a tus ensaladas. La corteza es totalmente natural, marcada con el dibujo del cincho de esparto, y por supuesto, totalmente comestible. Al estar elaborado con leche pasteurizada...

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La Antigua Queso de Oveja Semicurado

76,48 €

Puede que el queso semicurado sea uno de los más demandados y consumidos en España. Es por ello que intentamos hacer el mejor queso de oveja semicurado, elaborado con leche cruda y una maduración real de entre 2 y 3 meses. Debido a su corta maduración mantiene un intenso aroma a leche cruda de oveja, de rebaños autóctonos, consiguiendo además una textura...

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La Antigua Queso de Oveja Curado

74,70 €

Seleccionamos la mejor materia prima, la leche de oveja, de los rebaños autóctonos, para elaborar este queso con leche cruda, con una maduración de entre 4 y 6 meses, con corteza natural y bañada con aceite de oliva durante los meses de maduración. Peso.3 KG

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La Antigua Queso de Oveja Viejo

75,11 €

No encontrarás muchos quesos con una maduración real de entre 7 y 9 meses, elaborados con leche cruda y corteza natural, pero este es uno de ellos. Su larga curación permite encontrarnos sabores y aromas muy revolucionados, intensos y complejos. El afloramiento de moho en la corteza totalmente natural ayuda a conseguir este queso con tanta persistencia en...

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La Antigua Queso de Oveja Gran Reserva

75,32 €

A lo largo de más de 12 meses, este queso es cuidado por nuestros expertos queseros en un ambiente natural de maduración, consiguiendo que todos los sabores y aromas cuenten con una rotundidad y con los matices de la leche cruda de oveja que se obtiene de los rebaños autóctonos en pastoreo. Corteza natural con floración de moho, que contribuye a conseguir...

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La Antigua Queso de Oveja Añejo con Romero

80,92 €

El queso afinado con romero es uno de los más tradicionales de nuestra gastronomía. Este queso elaborado con leche cruda de oveja está madurado en bodega un mínimo de 12 meses. El romero es una planta muy rica en principios activos y posee numerosas propiedades medicinales, como antiséptico, depurativo, estimulante estomacal y diurético.El romero aplicado...

La Antigua Queso de Oveja Añejo a la Pimienta Negra

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La Antigua Queso de Oveja Añejo a la Pimienta Negra

88,50 €

La pimienta negra con la que esta madurado este queso de oveja de más de 12 meses aporta al mismo un sabor picante y aromatizante importante. Elaborado con leche cruda de oveja seleccionada, la pimienta negra con la que madura en su corteza le aporta un sabor totalmente característico y muy apetecible para los amantes de esta especia. Peso.3 KG

La Antigua Queso de Oveja Añejo al Pimentón de la Vera

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La Antigua Queso de Oveja Añejo al Pimentón de la Vera

80,92 €

Este queso de más de 12 meses ha sido madurado con Pimentón de la Vera en su corteza. Elaborado con leche cruda de oveja.El pimentón es uno de los condimentos más apreciados en la cocina tradicional, posee importantes efectos antioxidante y produce un aumento de las defensas contra los radicales libres. Está demostrado que baja el colesterol y los...

La Antigua Queso de Oveja Añejo al Tempranillo

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La Antigua Queso de Oveja Añejo al Tempranillo

80,92 €

Elaborado a partir de leche cruda de oveja, este queso de más de 12 meses ha sido madurado con el hollejo de la uva Tempranillo.Una producción limitada a la época de la vendimia, hace de este queso de oveja uno de los más demandados y apreciados por los expertos paladares amantes del queso. Un queso con historia, pues no hay ni habrá mejor combinación que...

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La Antigua Queso de Oveja Añejo con Manteca al Brandy

80,92 €

Encuentra el sabor característico del brandy en este queso madurado con este licor y manteca de cerco ibérico, elaborado con leche cruda de oveja y una curación mínima de 12 meses. La manteca, junto al brandy, impregna sus rasgos al queso, dando como resultado una textura más mantecosa y un gusto más goloso, en definitiva, una personalidad única para los...

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La Antigua Queso Añejo en Aceite de Oliva Virgen Extra

72,02 €

Una maduracion de más de 12 meses en Aceite de Oliva Virgen Extra es lo que caracteriza a nuestro queso Añejo en AOVE. Con corteza totalmente natural y comestible, y el picor del AOVE Picual que le añadimos, de calidad excepcional, le aporta ese sabor picanton tan tradicional en nuestras casas. Peso.3KG

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La Antigua Queso Curado Picante

88,50 €

Acompañando a la leche cruda de oveja, el cuajo natural y la sal, viene esta vez una especia con mucho carácter, el chile picante. Si lo que quieres es algo diferente, y con chispa, pruébalo. Peso.3KG

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La Antigua Queso con Anís y Chia Sin lactosa

92,48 €

Puede que te sorprenda que exista un queso con chía, pero si lo pruebas, lo que te va a sorprender de verdad es el sabor que le aportan las semillas de anís que añadimos durante el proceso de fabricación. Es un queso de leche pasteurizada, por lo que es apto para embarazadas, y cuenta con una maduracion a partir de 35 días. Además, tambien esta incluido...

La Antigua Queso de Oveja Tierno Sin Lactosa con Pimienta Rosa

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La Antigua Queso de Oveja Tierno Sin Lactosa con Pimienta Rosa

82,47 €

Este queso tierno te sorprenderá, y te vamos a contar por qué. No es un gin tonic, pero tiene granos dep imienta rosa. Es un queso divertido, ya que le aporta ese sabor dulce, afrutado y ligeramente acido. Y además, si eres intolerante a la lactosa puedes comerlo sin ningun temor. Esta elaborado con leche pasteurizada de oveja, por lo que a pesar de ser...